植物转基因技术是指把从动物、植物或微生物中分离到的目的基因，通过各种方法转移到植物的基因组中，使之稳定遗传并赋予植物新的农艺性状，如抗虫、抗病、抗逆、高产、优质等。随着现代生物技术的迅速发展，植物转基因技术方兴未艾。自从 1983年首次获得转基因植物后，至今已有35科120多种植物转基因获得成功。1986年首批转基因植物被批准进入田间试验，至今国际上已有30个国家批准数千例转基因植物进入田间试验，涉及的植物种类有40多种。
随着20世纪细胞培养、DNA操作两大技术体系的建立，以转基因为核心的生物技术迅猛发展。当前，许多国家都认为发展转基因植物将是挑战饥饿、突破增产极限、改善食物品质、防止环境污染、生产生物工程药物的重要手段，转基因植物正在成为一类新型的“知识经济”产品。
基因转化是植物学发展中非常重要的一种分子方法，是植物基因功能分析的有用工具。本卷主要介绍转基因方法在植物研究中的应用，首章为《生物技术，基因操作和知识所有权》，介绍了物质和知识所有权对转基因植物的生产和应用的影响。第二章介绍植物转化的许多方法。首先是植物“发根”综合症的农杆菌介导的植物转化，用于分析根和土壤有机体或化学复合物之间的联系，这种利用发根的启动子诱捕方法已经应用于鉴定成瘤基因，此外发根还被用于根与线虫关系的研究，以及杀真菌剂、杀线虫剂、除草剂等化学剂之间反应的研究。第三章是关于根癌农杆菌介导的整株杂合矮牵牛花的基因转化，主要是授粉期将土壤杆菌细胞悬浮液直接滴到花柱头。葱属植物一直都很难转化，因此分析这些植物的生理学和营养性质等对研究其转化途径十分重要，第四章就介绍葱属植物的转化方法。第五章讲述了通过电转化可以转化大麦。高粱跟大麦一样很难转化，第七章就专门介绍高粱的转化。PEG是成功用于植物细胞外源基因整合的第一个转化系统，本卷的第八章介绍用PEG介导的转化体统转化向日葵，但是大多数时候有用原生质体来转化向日葵。本书的后几张讨论颗粒轰击法和WHISKER介导的转化方法。
作者简介：
J. F. Jackson: 澳大利亚阿德莱德大学Waite农业研究所农业生物化学系教授，致力于农作物生物化学和分子生物学方面的研究，在国际学术刊物上发表论文多篇，出版了《细胞的组成》《香精油和蜡》《植物毒性分析》《植物的基因操控测试》等著名植物分子学著作。
H. F. Linskens：荷兰Nijmegen大学植物学系教授，从事于植物分子研究，出版编辑的书籍达几十部，包括《植物科学中的免疫学》、《果实分析》、《味道和芳香的分析》等等。
本书目录：
第一章： 生命中的专有权：生物技术，基因操作和知识所有权
第二章： 农杆菌介导的植物转化
第三章： 利用土壤杆菌悬浮液滴转化杂合矮牵牛花
第四章： 通过与土壤杆菌共培养转化洋葱、韭菜和大蒜
第五章： 大麦的电转化
第六章： 高粱的转化
第七章： 转基因向日葵：PEG介导的基因转移
第八章： 通过颗粒轰击转化挪威云杉
第九章： 玉米的WHISKWERS介导转化法
第十章： 大豆的生物弹基因转化法
第十一章：生物弹转化中钨微颗粒的基因毒害性
(武汉大学生命科学学院 唐娴)