生物化学和分子生物学——Biochemistry ＆ Molecular Biology
作者：Despo Papachristodoulou , Alison Snape , William H. Elliott ,Daphne C. Elliott
索书号：Q5/E46(5)/2014/Y
ISBN: 978-0-19-960949-9
藏书地点： 武大外教中心
从生物学角度来看，生命是生物体所表现的自身繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异以及对刺激产生反应等的复合现象。
从元素成分来看，在已经发现的一百一十余种化学元素中，各类生物体所必需的元素差不多都是特定的一二十种，其中C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、K占了绝对多数。从分子成分来看，生物体的重要特征在于，它们基本都含有被称作生物分子的蛋白质、核酸、脂质、糖、维生素等有机物，这些有机分子在各种生物中有着相同的结构模式和功能。如一切生物的遗传物质都是DNA和RNA，生命体内其催化作用酶都是各种蛋白质，各种生物都利用高能化合物（ATP、NADH...）。
生物体的各种化学成分在体内不是随机堆砌在一起的，而是严整有序的（严整结构）。生命的基本单位是细胞（病毒、类病毒、朊病毒等是否属于生命范畴至今存在争论，但它们都需要在细胞结构内才能正常完成生命活动）。细胞内的各结构单元都有特定的结构和功能。生物大分子，无论多复杂，还不是生命，只有当大分子组成一定的结构，或形成细胞这样一个有序的系统，才能表现出生命现象。失去有序性，如将细胞打成匀浆，生命也就完结了。
生物界是一个多层次的有序结构。细胞之上还有组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统等层次。每一个层次中的各个结构单元，如人体九大系统中的各器官，都有它们各自特定的结构和功能，它们的协调活动构成了复杂的生命系统。
生物体是开放系统，生物体和周围环境不断进行着物质交换和能量流动。一些物质被生物体吸收后，在其中发生一系列变化，成为最终产物而被排出体外，这被称作新陈代谢。新陈代谢是严整有序的过程，是一系列酶促化学反应所组成的反应网络。如果代谢过程的有序性被破坏，如某些环节被阻断，全部代谢过程就可能被打乱，生命就会受到威胁，甚至可以导致生命特征消失。
任何一个生物个体都不能长期存在，他们通过生殖产生子代使生命得以延续。子代与亲代之间在形态构造、生理机能上的相似便是遗传的结果。而亲子之间的差异现象由变异导致。而生物从约38亿年前至今，由简单到复杂，由低级到高级的演变过程便是进化的结果。
《生物化学和分子生物学》一书于2014年由Oxford University Press出版，作者是Despo Papachristodoulou , Alison Snape , William H. Elliott and Daphne C. Elliott。
《生物化学和分子生物学》一书主要从生物的结构和构成，生长，新陈代谢，遗传和进化这几个方面来讲解相关的生物化学和分子生物学知识。《生物化学和分子生物学》一书旨在介绍基础的生物化学和分子生物学知识，适合任何想要了解相关内容的学生和专业人员阅读。
《生物化学和分子生物学》一书作为基础生物学专业研究读物，观点新颖独到，内容饱满详实、语言浅显易懂，除此之外，还包括一些其他的特点：
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总的说来，《生物化学和分子生物学》一书为想要了解基础生物化学和分子生物学的人员提供了清晰的导读路径，作为生化和分子领域的一本前沿研究图书，是一本值得为想要涉足该领域的人员推荐的专业书籍。
本书目录：
缩写词
第一部分 生命的基本概念
1.生命的基本分子
2.细胞和病毒
3.生物化学中在能量方面的考虑
第二部分 蛋白质和膜的结构和功能
4.蛋白质结构
5.蛋白质研究的方法
6.酶
7.细胞膜和膜蛋白
8.肌肉收缩，细胞骨架以及分子马达
第三部分 新陈代谢和营养
9.摄取营养的基本原理
10.食物的消化，吸收以及分配到各组织
11.膳食成分的运输，储存以及动员的机制
12.能量从食物中释放的原理
13.糖酵解，TCA循环以及电子传递系统
14.从脂肪中释放能量
15.葡萄糖氧化的另一个途径：戊糖磷酸化途径
16.葡萄糖的合成
17.脂肪合成以及相关的复合物
18.氮代谢：氨基酸代谢
19.氮代谢：核苷酸代谢
20.新陈代谢调控的机制及其在新陈代谢整合中的应用
21. 把水的电子提高回能量范围——光合作用
第四部分 储存和利用
22.基因组
23.DNA合成，修复和重组
24.基因转录
25.蛋白质合成以及控制蛋白质的降解
26.基因表达的调控
27.蛋白质的分选和运输
28.DNA和基因的控制
第五部分 细胞和组织
29.细胞信号
30.细胞周期，细胞分裂和细胞死亡
31.癌症
第六部分 抗病保护机制
32.特殊的话题：血液凝固，异型生物质代谢，活性氧簇
33.免疫系统
答疑
索引