Biophysical Chemistry

作者： Benedict Bricker

出版： Auris Reference

索书号： Q5/B615r/2012/Y

生物化学，即运用化学的方法和理论研究生命物质的必学学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子（如蛋白质、核酸等）进行分析，以期说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。

生物物理化学，用于生物大分子结构、动力学及生物分子识别研究的主要物理化学方法。生物物理化学是一个高度交叉的学科，包含生物化学，物理化学，生物物理学，物理学以及体内外生命过程的检测。

生物物理化学主要的研究领域包含以下内容：.生物大分子：组成、结构及构象，构成蛋白质的20种氨基酸的生物物理化学性质；蛋白质的化学组成、层次结构与折叠类型；DNA：双螺旋的发现、三级结构、A，B，Z型、四联体结构、线状与环状、超螺旋；RNA：类型、性质，及与DNA的对比；结构测定：XRD及NMR；蛋白质二级及三级结构的预测；生物分子的动力学（dynamics）行为及在溶液中的性质；振动及正交模分析；扩散、布朗运动及外场的影响；密度与超速离心技术；跨膜传输；动态光散射；构象转变及分子结合；Coils的统计性质，二级结构及helix-coil转变；DNA的单股－双股结构转变、B-Z转变、worm-like model；蛋白质的变性与折叠；水合作用：疏水与亲水；分子结合：双分子体系、多结合位点、酶促反应与米氏方程；生物学测试中的物理化学方法；紫外、荧光光谱方法在蛋白质折叠及生物分子识别研究中的应用；圆二色光谱方法在蛋白质结构测定中的应用；热力学性质：量热法；动力学（kinetics）：快速反应技术、弛豫方法、氢核交换、表面等离子体共振；单分子方法：原子力显微镜、单分子光谱、电子显微镜；5.高级专题；蛋白质折叠；蛋白质及药物分子设计等。

《生物物理化学》一书由英国Auris Reference公司于2012年出版，该书编辑和作者为Benedict bricker。Benedict 是分析化学家，长期为分析化学专业文章提供数据支持。他开展了分析化学的质量保证培训计划以及教授相关课程。作为有效分析检测计划的一部分，他同时开展了适合A级化学教师的分析科学课程，和适合学生的分析科学能力测试竞赛。在过去的十年中，他广泛地开展了关于质量保证主题的演讲，同时与其他学者合著了血多的文章、书籍和指南。

《生物物理化学》一书共七章，主要按照不同的物质分章节进行讲述。第一章的主题为液态晶体（液晶），主要包含液晶相、热向液晶、感胶离子液晶、金属液晶、生物液晶、液晶的形成模式、液晶的理论处理等。第二章的主题为金属环化物，主要包括系统命名、金属环化物种类、功能群组、抗凝物、酶、辅因子等。第三章主题为酶的催化，主要包括诱导契合假说、诱导契合的催化、无机化学、催化反应。第四章的主题是吞噬作用，主要包括免疫系统中的吞噬、凋亡中的吞噬作用、细菌细胞结构、革兰氏阳性细胞壁、革兰氏阴性细胞壁、其他细菌表面结构、核糖体与其他多蛋白复合物、细胞连接、上皮细胞。第五章的主题为细胞膜的伸缩性，主要包括脂囊泡的伸缩性、细胞膜的伸缩性、羧酸、物理性质、合成等。第六章主题为乙酰氯化物，主要包括系统命名、性质、合成、反应、酰胺、醚类、光化学等。第七章，即全书的最后一章，主要的内容为环烷类的一般性质，包括系统命名、性质、环链、反应、单糖、氨基葡糖、唾液酸、N-乙酰氨基葡萄糖、抗生素和药品、多耐药性细菌的治疗、分子进化的原理等。

《生物物理化学》一书内容较为系统，由浅入深，适合相关专业学习者作为英文教材学习专业知识，同时也是相关专业的学者和科研人员的参考读物。该书为分析化学相关的各种技术的原理、应用和局限提供了清晰的理解思路。

该书具有以下特点：

1. 见解新颖独特，是相关领域科研人员和从业人员优秀的指南书。

2. 本书将概念与实例有机结合，有利于读者对晦涩概念的理解。

3. 章节划分明确，条理清晰，方便阅读。

4. 书后附后参考文献和关键词索引，方便读者的进一步学习与查阅。

5. 内容详实，行文流畅，适合各领域背景的读者阅读。

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