国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷——International Review of Cytology, Volume 245 A Survey of Cell Biology
索书号：Q2/I-61/2005/V.243/Y
ISBN: 978-0-12-364649-1
藏书地点： 武大外教中心
钙蛋白酶是一种降解蛋白的酶，主要是对肌肉各种蛋白的降解。calpain把肌原纤维中的蛋白进行降解，故而肌纤维被降解，骨骼肌的剪切力降低，肉的嫩度提高，是对肉品质起重要作用的一种倚赖钙离子的蛋白酶。calpain活性受肌细胞中钙离子的浓度影响，钙离子可以激活此蛋白，根据激活此种蛋白所需的钙离子浓度calpain分为u-calpain(微摩尔级)和m-calpain(毫摩尔级)。大量的研究表明钙蛋白酶在蛋白质降解方面起着重要作用，为了提高骨骼肌的生长速度和家畜宰后的肉品质，人们对钙蛋白酶系统的作用机理进行了大量研究，发现钙蛋白酶系统中的多种钙蛋白酶与骨骼肌生长及宰后嫩化有很大的相关性。本书有讲解钙蛋白酶在细胞粘附和运动中的作用。
转化生长因子-β（transforming growth factor-β,TGF-β)是属于一组新近发现的调节细胞生长和分化的TGF-β超家族。一家族除TGF-β外，还有活化素、抑制素、缪勒氏管抑制质和骨形成蛋白。TGF-β的命名是根据这种细胞因子能使正常的成纤维细胞的表型发生转化，即在表皮生长因子(EGF)同时存在的条件下，改变成纤维细胞贴壁生长特性而获得在琼脂中生长的能力，并失去生长中密度信赖的抑制作用。TGF-β与早先报道的从非洲绿猴肾上皮细胞BSC-1所分泌的生长抑制因子是同一物。本书讲解了转化生长因子β(TGF-β)在脊椎动物视网膜细胞程序性死亡过程中的功能。
《国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷》一书于2005年由Academic Press出版，作者Kwang W. Jeon。
《国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷》一书，作者展现了细胞生物学研究领域中的一些最新研究，本卷的文章介绍了钙蛋白酶的功能，转化生长因子β(TGF-b)的作用，机械力诱导细胞凋亡的分子机制，钙网蛋白、钙蛋白和erp 57的细胞功能，非肽类神经分泌细胞的可塑性与神经分泌，病毒蛋白与宿主细胞膜的相互作用，神经末梢“信号”蛋白GAP-43, MARCKS和BASP1的功能和作用机制。《国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷》旨在为细胞生物学领域最新研究进展的人员提供简明易懂的介绍。
《国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷》一书作为细胞生物学专业研究读物，观点新颖，讲解全面，除此之外，还包括一些其他的特点：
1.本书发表了七篇近期细胞生物学领域的综述，为读者介绍了近期细胞生物学领域的最新研究进展。
2.本书由该领域的一些顶尖科学家撰写，讲解专业权威，每卷都为未来的研究提供了最新的信息和方向。
3.本书最后罗列了本书涉及到的专业名词，方便读者的学习和查阅。
总的说来，《国际细胞学概论，细胞生物学综述，第245卷》一书为想要了解细胞生物学最新研究进展的人员提供了清晰的导读路径，作为细胞生物学领域的一本前沿研究图书，是一本值得为想要涉足该领域的人员推荐的专业书籍。
本书目录：
2. 转化生长因子β(TGF-β)与脊椎动物视网膜细胞程序性死亡
3. 机械力诱导细胞凋亡的分子机制
4. 钙网蛋白、钙蛋白和erp 57的细胞功能
5. 非肽类神经分泌细胞的可塑性与神经分泌的发现
6. 病毒蛋白与宿主细胞膜在病毒生命周期中的相互作用
7. 神经末梢“信号”蛋白GAP-43, MARCKS和BASP1
索引