细胞及分子生物学国际概论，第270卷——International Review of Cell and Molecular Biology, Volume 270
作 者：Kwang W. Jeon
出版社：Academic Press
ISBN：978-0-12-374583-5
索书号：Q2/I-61/2008/V.270/Y
藏书地点：武大外教中心
《国际细胞与分子生物学概论》系列书籍介绍了动、植物细胞生物学的最新研究进展和综述。文章内容涉及基因的结构及其表达调控，核质相互作用，细胞发育和分化的控制，以及细胞转化和生长。该领域一些重要的科学家撰写的每一卷都为未来的研究提供了最新的信息和理论指导。该系列书籍的每卷都有不同的侧重点，从各个方面详细讲解细胞和分子生物学的相关内容。
本书侧重介绍单核细胞增生李斯特菌、细菌鞭毛运动等内容。
单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes，LM）是一种重要的人兽共患病原菌，该菌不仅可引起动物的机型传染病，并且免疫力低下的人群也容易感染发病，被世界卫生组织列为四大食源性致病菌之一，对动物和人类的健康造成极大的威胁。该菌广泛存在于自然界中，不易被冻融，在土壤、地表水、污水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔-粪便的途径进行传播。据报道，LM再健康人粪便中的检出率为0.6%~16%，有超过70%的人可短期带菌。LM对不利环境具有较强的耐受能力，生长温度为1.5~45℃，最适温度为35~37℃。秋冬季节可以在土壤中存活5个月以上，再-20℃可存活一年。对高温环境的抵抗力也比较强，能在100℃下存活15~30min，在270℃可存活30min以上。LM的致病性离不开以下几个关键因素：①在自身毒力因子的介导下能够黏附和进入吞噬细胞和非吞噬细胞（上皮细胞、肝细胞）内部；②能够阻止巨噬细胞被激活，延缓溶酶体的成熟，分泌的某些酶类（如过氧化物歧化酶等）能够抵抗宿主细胞内使君物质对它的分解；③溶血素蛋白LLO，是一种穿孔素，能溶解吞噬体膜，促进宿主细胞增殖，调节巨噬细胞因子的表达，诱导淋巴细胞的凋亡以及粘膜细胞的外渗，是标志性毒力因子。
细菌鞭毛（flagellum）是指长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物。鞭毛的长度常超过菌体若干倍。少则1-2根，多则可达数百根。鞭毛在细胞表面的着生方式多种多样，主要有单端鞭毛菌、端生丛毛菌、两端鞭毛菌和周毛菌等。鞭毛有三种运动方式：在液体中泳动，在固体表面上滑行，以及在液体中旋转梭动。细菌依靠鞭毛泳动。鞭毛是从细胞膜上一个基点生出的穿过细胞壁和粘液层的细长丝状物，其长度可以是菌体长度的几倍。大多数球菌无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。由于鞭毛很细，只有用特殊的染色法，才能用光学显微镜观察到。鞭毛是细菌的运动器官。鞭毛菌在液体环境下可自由移动，速度迅速。细菌鞭毛具有以下功能：①化学趋向性运动，有助于细菌向营养物质处前进，而逃离有害物质；②与细菌致病性相关；③可用以细菌的鉴定和分类。
《细胞和分子生物学国际概论，第270卷》一书于2008年由Academic Press出版，作者是Kwang W. Jeon。
《细胞和分子生物学国际概论，第270卷》这卷书主要讲解了以下几方面的内容：单核细胞增生李斯特菌毒力决定因素、细菌鞭毛运动的结构和功能、植物细胞程序性死亡中氧化还原调节和过氧化氢的功能、极性细胞中蛋白质的转运、鸡胚绒毛尿囊膜与血管生成、突触核蛋白的分子和细胞生物学、性繁殖的单性脊椎动物中微卫星的遗传不稳定性等。《国际细胞与分子生物学概论》系列书籍由许多这个领域的一流的科学家编写，为我们提供了最新的信息以及未来研究的方向，对于大学生，硕士研究生和博士研究生来说是很有价值的研究材料。
《细胞和分子生物学国际概论，第270卷》一书作为细胞和分子生物学专业研究读物，观点新颖独到，此外，还具有以下特点：
1、每个章节都是由该领域的专业研究人士撰写，他们都是致力于该领域的最新研究，知识讲解更加全面、专业。
2、引用大量文献介绍相关知识，我们能够从中了解到全面、前沿的知识。
3、在本书的最后，将出现的专业词汇都罗列出来方便大家检索。
总的说来，《细胞和分子生物学国际概论，第270卷》一书为想要了解细胞和分子生物学领域的人员提供了最新信息和未来研究方向，也为高年级本科生、研究生和专业科学家提供的宝贵参考资料，是一本值得为涉足该领域的人员推荐的专业书籍。
本书目录
1、对单核细胞增生李斯特菌毒力决定因素的新见解
2、细菌的鞭毛运动：鞭毛运动的结构和功能
3、植物细胞程序性死亡：对氧化还原调节和过氧化氢功能的新见解
4、在极性细胞中蛋白质的转运
5、鸡胚绒毛尿囊膜——一个作为研究血管生成的有用工具
6、突触核蛋白的分子和细胞生物学
7、无性繁殖的单性脊椎动物中微卫星的遗传不稳定性——包括基因座位及基因组多样性