高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔
----- Noble
Cows and Hybrid Zebras：Essays on Animals and
History
作者： Harriet Ritvo
出版：
University of
Virginia Press
索书号： Q988/R615/2010/Y
ISBN： 978-0-8139-3060-2
藏书地点： 武大外教中心
动物生长发育、繁殖交配所赖以生存发展的特定场所和外在条件，称为动物的环境。可将其分为外部环境和内部环境。外部环境，指动物和动物设施以外的环境，在开放饲养条件下，外环境的变化直接影响内部环境。内部环境，指动物和动物设施内部，即动物直接生活的场所，内部环境又可分为内部大体环境和局部微环境。(1)动物内部大体环境，即设施内部大环境，是设施建造时所必须考虑的各种环境控制指标标定范围。(2)动物局部微环境，是指特定的、个别的或少数动物所生活的微小巧境，包括动物笼盒结构款式，所处的位置、垫料的种类以及动物的密度等。
动物的发展历史，是由低级到高级，由简单到复杂，由无氧呼吸到有氧呼吸。当生命进化到真核细胞以后，便有了动物和植物之分，最早的动物叫原生动物，是最低等的一类动物。历史动物地理学是一门研究历史时期自然界中栖息的野生动物地理空间分布与变化过程、变化规律的一门学科，其中也包括研究那些在曾有广泛分布，现在已消失的动物在历史时期消失的过程和原因。由于动物是地球生物圈的重要组成部分，也是生态环境的重要组成部分，因此，研究历史时期动物的地理分布与变化，对于认识生态环境的变化，以及对于正确处理人类与生态环境的关系，都有着重要意义。
本书的目的就在于对动物研究作为环境和社会历史的重要组成部分进行阐述。动物保护和行为学作为一个重要的研究方向已有很多的报道，在某些方面已经取得了显著成果。然而，对于没有该研究背景的人而言，面对众说纷纭的动物研究和人类环境、社会历史关系就会有很大的困惑。《高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔》一书旨在为没有相关研究背景的学生和人员及任何想要迅速认知动物研究和人类环境、社会历史关系的人员提供了最简明易懂的介绍。并且，特别是为有志于研究动物研究和人类环境、社会历史关系的相关人员提供了认知的捷径。
《高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔》一书于2010年由University of Virginia Press出版，作者为Harriet Ritvo。Harriet Ritvo是麻省理工学院历史学教授，最近出版了《绿色黎明：曼彻斯特、瑟尔米尔水库和现代环保主义》一书。在过去的20年里，Harriet Ritvo确立了自己在动物研究方面的领先地位，她也是将动物研究作为环境和社会历史的重要组成部分而确立这一研究领域的最有责任的学者之一。她的两部名著《鸭嘴兽与美人鱼》和《动物庄园》，在介绍和阐明非人类动物对人类文化研究的重要性方面做了大量工作。狩猎和畜牧，以及饲养宠物和动物园，在动物生活和人类生活之间建立了强大的联系：事实上，动物帮助我们定义了什么是人类。它们也是衡量人类对环境影响不成比例的最可靠指标之一。从驯化到灭绝，人类对动物种群的影响是深远的。本书收集的高贵的奶牛和杂交斑马，Harriet Ritvo探讨我们对动物的态度，从残忍到多愁善感，这涉及许多社会和科学问题，包括基因工程和动物保护运动。虽然Harriet Ritvo的文章代表了动物研究史上的最前沿，但它始终以通俗易懂为特点，这些文章最初不仅出现在学术期刊上，而且还出现在格兰德街、代达罗斯和美国学者的文章中。它们第一次被收集成一卷，通过观察那些一直围绕着我们的其他生物，揭示了人类历史的一个重要方面。本书是经典的研究和最新的研究成果相结合的产物，许多重要和有趣的问题等待进一步的工作。该书层次清晰，思路严谨，内容丰富，为每一个想要了解动物研究与环境和人类社会历史学关系的人员提供了有条理，有层次的知识引入，是一本值得阅读的专业书籍。
《高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔》共有十三章，可分为四个部分进行阅读。第一部分包括第一章和第二章，是从学习动物角度探讨十八和十九世纪的自然历史做了详细的概述；第二部分包括第三章到第五章，较为具体的从动物意识、反对活体解剖和更加和平的动物王国来介绍动物这一群体与人类社会生活网络的相互关系；第三部分包括第六章到第十章，讲述了疯牛病奥秘，以及动植物的多样性、种族、品种、起源的神话、拥抱大自然；第四部分包括第十一章到第十三章，主要介绍了动物的亲缘和丛林中的野兽。
《高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔》一书作为动物研究与环境和人类社会历史学关系的专门刊物，内容充实丰富，语言精准易懂，除此之外，还包括一些其他的特点：
1、本书主要是介绍动物研究与环境和人类社会历史学关系，但是并不是从头至尾空洞的介绍这些内容，而是结合了许多的事实案例加以分析，在语言上，并没有过多的生物学专业术语，而是采用浅显易懂的语言来介绍相关知识，并提供了大量的数据和分析结果。
2、内容覆盖面广泛，呈现了该领域的研究进展。技术方法介绍详尽，既展示了研究技术的可行性和专业性，也指出了其存在的局限性。
3、在本书每章的最后，有着本书所引用的参考文献，可供大家搜寻更多的相关书籍和杂志，从而更加深入的学习相关知识。
总的说来，《高贵的母牛和杂交斑马：动物和历史随笔》一书为想要了解动物研究与环境和人类社会历史学关系和想要了解如何研究动物行为学提供了清晰的方法介绍和知识引导，作为研究动物这一群体和人类社会关系的教材，是一本值得为想要涉足该领域的人员推荐的专业书籍。
本书目录：
简介
第一章 性别和单一动物
第二章 学习动物：十八和十九世纪的自然历史
第三章 朝向一个更加和平的王国
第四章 动物意识：历史的观点
第五章 从过去到现在：反对活体解剖
第六章 疯牛病奥秘
第七章 了解和误解了观众：科学的公开
第八章 达尔文的序言：动植物的多样性
第九章 种族、品种、起源的神话：齐灵汉姆牛是古代不列颠人
第十章 拥抱大自然：十八世纪英国人遗传能力
第十一章 我们动物的亲缘
第十二章 英国海边数绵羊：罕见的品种、当地的知识和环境历史
第十三章 丛林中的野兽
参考文献
索引
（武汉大学生命科学学院研究生 李丛）