植物年评：植物细胞的分离和黏附

——An Introduction to Protein Informatics

作者：Jeremy A. Roberts，Zinnia Gonzalez-Carranza

出版：Wiley-Blackwell

索书号：Q942.5/P713r/2007/Y

藏书地点：武大外教中心

细胞分裂（cell division）是活细胞增殖其数目由一个细胞分裂为两个细胞的过程。分裂前的细胞称母细胞，分裂后形成的新细胞称子细胞。一般包括细胞核分裂和细胞质分裂两步。在核分裂过程中母细胞把遗传物质传给子细胞。在单细胞生物中细胞分裂就是个体的繁殖，在多细胞生物中细胞分裂是个体生长、发育和繁殖的基础。1855年德国学者魏尔肖（R.Virchow）提出“一切细胞来自细胞”的著名论断，即认为个体的所有细胞都是由原有细胞分裂产生的，除细胞分裂外还没有证据说明细胞繁殖有其他途经。

细胞粘附分子是参与细胞与细胞之间及细胞与细胞外基质之间相互作用的分子。细胞粘附指细胞间的粘附，是细胞间信息交流的一种形式。而信息交流的可溶递质称细胞粘附分子(cell adhesion molecule,CAM)。CAM是一类独立的分子结构，是通过识别与其粘附的特异性受体而发生相互间的粘附现象。细胞粘附分子都是跨膜糖蛋白，分子结构由三部分组成：①胞外区，肽链的N端部分，带有糖链，负责与配体的识别；②跨膜区，多为一次跨膜；③胞质区，肽链的C端部分，一般较小，或与质膜下的骨架成分直接相连，或与胞内的化学信号分子相连，以活化信号转导途径。

《植物细胞的分离和黏附》主要介绍的植物细胞发生分离和黏附过程对植物生长发育过程中的作用。细胞分离是植物整个生命周期中发生的重要过程，它使胚根从萌发的种子、维管组织分化出来，发生叶和花的塑形，花粉从成熟花药脱落、软化果实，衰老和无功能器官丢失，以及种子被流下。除了其内在的科学研究理论之外，它发展过程对于农业和园艺业都具有重要意义。《植物细胞的分离和黏附》除了关注细胞的分离和黏附过程以外，还涉及到农业和园艺行业。作者将他们对细胞分离和粘附的科学认识应用到对利农业和园艺行业的操纵中。因此，本书适合实验科学家和那些希望在商业上应用这些技术的人阅读。

《植物细胞的分离和黏附》的作者是英国诺丁汉大学生物科学学院植物科学系的Jeremy Roberts教授和Zinnia Gonzalez-Carranza博士，Jeremy Roberts教授在植物科学系已进行长期的教学和研究工作，获得了很多研究成果，而Zinnia Gonzalez-Carranza博士在在植物科学领域拥有很多学习经验。

本书集结了众多植物学家的植物细胞分离和黏附过程的研究，它是一本对各个科学家在该领域取得的研究成果的评论合集。一共分为九个章节，每个章节是不同的科学家对植物细胞分离黏附方面的研究。第一章是英国诺丁汉大学生物科学学院的Jeremy Roberts和Zinnia Gonzalez-Carranza研究的植物细胞分离和黏附过程；第二章是美国密歇根州立大学MSU-DOE植物研究实验室的Aaron H. Liepman对细胞壁的结构、生物合成和组装过程的研究；第三章是日本东京大学理学研究科生物科学系的Hideo Kuriyama和Hiroo Fukuda的血管细胞分化研究；第四章是植物繁殖中的细胞粘附、分离和指导，来自法国；第五章是根中细胞的分离，来自美国亚利桑那大学植物科学系植物病理学和微生物学系的Marta Laskowski和Martha Hawes；第六章是美国北卡罗来纳大学遗传与分子生物学Michelle E. Leslie的器官脱落；第七章是细胞开裂，为英国诺里奇研究园作物遗传学系所研究；第八章是水果成熟，来自美国康乃尔大学植物生物学系的Catherine Martel；最后一章是聚合物交联在细胞间粘附中的作用，为英国诺里奇研究园的Keith W. Waldron和英国格拉斯哥大学的Christopher T. Brett的研究成果。除此之外，本书还具有以下几个特点：

1、层次鲜明，脉络清晰。《植物细胞的分离和黏附》一书的编写方式与其他书本不同，这本书是对研究成果的评论，所以每个章节的内容是独立的，相当于一本文献集合本，其层次非常鲜明，也具有清晰的脉络。

2、图文并茂，便于理解。书本中使用了许多植物生长图、分子调控过程图谱和技术流程图，使读者同时在宏观和微观上清楚地理解植物细胞的分离和黏附，同时图文并茂使整本书更具有可读性、趣味性。

3、编排紧凑。该书在每一章开头都以提要和简介引入本章要讲的主要内容作为这一章的提纲挈领，并在章节末尾处对内容进行总结，并给出了关键词的解释，帮助读者对书中内容和概念进行归纳梳理，并自主进行扩展阅读。

1.植物细胞分离和粘附过程

2.细胞壁结构，生物合成和组装

3.血管细胞分化

4.植物繁殖中的细胞粘附、分离和指导

5.根中的细胞分离

6.器官脱落

7.开裂。

8.水果成熟

9.聚合物交联在细胞间粘附中的作用

引用

索引

（武汉大学生命科学学院研究生王鑫）