微生物资源—从在自然中的功能性存在到应用

MICROBIAL RESOURCES—FROM FUNCTIONAL EXISTENCE IN NATURE TO APPLICATIONS

作者：Ipek Kurtboke

出版社：ACADEMIC PRESS

索书号：Q93-M626c-2017-Y

ISBN：9780128047651

藏书地点：武大外教中心

微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。在中国大陆地区及台湾的教科书中，均将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”，但是它的生存必须依赖于活细胞。个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。微生物包括细菌、病毒、真菌和少数藻类等。（但有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。）病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”，但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为空间微生物、海洋微生物等，按照细胞结构分类分为原核微生物和真核微生物。原核微生物(prokaryotic microbe)：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其遗传物质由单一核酸组成的一类微生物。

原核微生物的核很原始，发育不全，只是DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界线，叫拟核或似核。原核微生物存在单一细胞器核糖体，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫结构体系，如间体和光合作用层片及其他内折。也不进行有丝分裂。原核微生物形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。引起人和动物致病的微生物叫病源微生物，有八大类：1,真菌：引起皮肤病。深部组织上感染。2,放线菌：皮肤，伤口感染。3,螺旋体：皮肤病，血液感染 如梅毒，钩端螺旋体病。4,细菌：皮肤病化脓，上呼吸道感染，泌尿道感染，食物中毒，败血压症，急性传染病等。5,立克次体：斑疹伤寒等。6,衣原体：沙眼，泌尿生殖道感染。7,病毒：肝炎，乙型脑炎，麻疹，艾滋病等。8,支原体：肺炎，尿路感染。生物界的微生物达几万种，大多数对人类有益，只有一少部分能致病。有些微生物通常不致病，在特定环境下能引起感染称条件致病菌。 能引起食品变质，腐败，正因为它们分解自然界的物体，才能完成大自然的物质循环。

微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必须通过显微镜放大约1000 倍才能看到。比如中等大小的细菌，1000个叠加在一起只有句号那么大。微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，但微生物也有有益的一面。最早是弗莱明从青霉菌抑制其它细菌的生长中发现了青霉素，这对医药界来讲是一个划时代的发现。后来大量的抗生素从放线菌等的代谢产物中筛选出来。抗生素的使用在第二次世界大战中挽救了无数人的生命。一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物；还有一些能在极端环境中生存的微生物，例如：高温、低温、高盐、高碱以及高辐射等普通生命体不能生存的环境，依然存在着一部分微生物等等。看上去，我们发现的微生物已经很多，但实际上由于培养方式等技术手段的限制，人类现今发现的微生物还只占自然界中存在的微生物的很少一部分。

在极端环境下能够生长的微生物称为极端微生物，又称嗜极菌。嗜极菌对极端环境具有很强的适应性，极端微生物基因组的研究有助于从分子水平研究极限条件下微生物的适应性，加深对生命本质的认识。

《微生物资源—从在自然中的功能性存在到应用》一书于2017年由ACADEMIC PRESS

出版，作者是Ipek Kurtboke。

《微生物资源—从在自然中的功能性存在到应用》一书主要讲述了研究微生物资源的研究和应用，主要内容有浮霉菌—微生物细胞和活动的新模型；原核生物分类的风格：系统性回顾；具有生物活性的放线菌：通过对选择性培养和分子多样性的深入理解，达到稀缺性；全球可持续性的微生物资源；现代天然药物的发现以及它们与生物多样性保存的相关性；氧化烃类菌和它们在环境-生物技术和生物降解中的潜能；抗生素发现的工业方面的综诉；利用海洋微生物多样性进行药物发现；新药物发现的神秘道路和应用；应用在微生物遗传资源的名古屋方法；生物技术真菌遗传资源；工业培养集合：从微生物多样性到应用的通道；生物学资源中心的回顾-微生物资源的维持和它们的管理；IP和布达佩斯条约-存放生物材料的专利；生物安全，转移和微生物资源相关立法—一个回顾。

《微生物资源—从在自然中的功能性存在到应用》一书收录了微生物资源方面的专业论文，内容新颖详实，语言专业严谨，除此之外还有以下特点：

1、 书中的每个章节都是由不同的专业研究人士提供，他们都是致力于该领域的最新研究，让我们在短时间内了解更全面，更专业的资料。

2、 书中采用了兼具专业性和生动有趣性的语言，让读者在学习知识的同时不落于乏味之中。

3、 在本书的最后，将出现的专业词汇都罗列出来，大大方便了大家对阅读过程中对微生物研究的专业术语的认知。

本书目录

1、 浮霉菌—微生物细胞和活动的新模型

2、 原核生物分类的风格：系统性回顾

3、 具有生物活性的放线菌：通过对选择性培养和分子多样性的深入理解，达到稀缺性

4、 全球可持续性的微生物资源

5、 现代天然药物的发现以及它们与生物多样性保存的相关性

6、 氧化烃类菌和它们在环境-生物技术和生物降解中的潜能

7、 抗生素发现的工业方面的综诉

8、 利用海洋微生物多样性进行药物发现

9、 新药物发现的神秘道路和应用

10、 应用在微生物遗传资源的名古屋方法

11、 生物技术真菌遗传资源

12、 工业培养集合：从微生物多样性到应用的通道

13、 生物学资源中心的回顾-微生物资源的维持和它们的管理

14、 IP和布达佩斯条约-存放生物材料的专利

15、 生物安全，转移和微生物资源相关立法—一个回顾