实用生物化学简易指南
An Easy Guide
for Practical Biochemistry
作者：Sowbhagya Lakshmi, Divya Shanthi
D’ Sa
出版社：The Health Sciences Publisher
索书号：Q5/D811(2)/2018/Y
ISBN：9789352702633
藏书地点：武大外教中心
生物化学与医学的关系密切，是其重要组成部分，是生命科学的共同语言，更是生命科学领域中的前沿学科。近年来，它已经渗透到医学科学的各个领域。在一些医学基础学科如生理学、微生物免疫学等的研究都已深入到分子水平的时候，应用生物化学的理论与技术可解决这些学科的问题。生物化学与临床医学的关系也很密切。近代医学的发展经常要运用生物化学的理论和技术来预防和诊疗疾病，许多疾病的发病机制也需要从分子水平加以探讨。从现实的角度出发，毕业后的执业医师资格考试、攻读研究生所需参加的考试 ,《生物化学》都是必考的一门课程。扎实地掌握《生物化学》的基本理论和基本技能，可为深入学习其它基础课程、临床医学课程乃至毕业后的继续教育奠定厚实的基础，才能有望成为合格的医务工作者。
在生物化学实验的学习中，有很多特殊的、特定的实验，如有毒有害物质参与且不易排污的实验、不易操作或难以成功的实验、需要反复观察的实验、反应慢导致单位课时中难以完成的实验等。我们在研究改进措施的同时，也可以借助于现代信息技术手段制作视频资料或多媒体课件进行辅助学习。值得注意的是化学的基本特征，它的学习功能是其它任何学习方式难以代替的，现代信息技术是学习的辅助手段，要充分利用其优势并与日常学习形成优势互补。
动手操作对激发化学学习兴趣、帮助理解化学知识、培养解决问题能力、创新能力等具有重要作用。尤其是生物化学这样一种学科，动手能力的强弱与知识的掌握其实是同等重要的。如果动手能力太弱，所学习到的知识就无法通过有效的方式真正组织起来，那么学到的知识就只是输入而没有输出,只有理论而没有实践,对于这样一门学科，这样的缺陷是致命的，而这样的能力是必须具备的。
常见的生化实验有Folin-酚试剂法测定血清蛋白质含量、酵母RNA的提取、醋酸纤维薄膜电泳、紫外吸收法测定RNA含量、聚酰胺薄膜层析、纤维素酶活力的测定(三硝基水杨酸法)、还原糖和总糖含量的测定(三硝基水杨酸法)、酶最适PH的测定、费林试剂热滴定糖、肌糖原酵解作用、微量凯氏定氮法。这些实验具有代表性，是典型的生化实验。在这些实验中，涵盖了以前无机实验和有机实验的基础实验操作，还有全新的实验操作以及实验仪器。
在这些实验中,紫外可见分光光度计的大量使用给很多读者和医学生都留下了深刻的印象。在生命科学的研究中，紫外可见分光光度计起着至关重要的作用。紫外可见分光光度计是根据物质的吸收光谱研究物质的成分、结构和物质间相互作用的有效手段。紫外分光光度计可以在紫外可见光区任意选择不同波长的光。物质的吸收光谱就是物质中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波长的光能量,相应地发生了分子振动能级跃迁和电子能级跃迁的结果。由于各种物质具有各自不同的分子、原子和不同的分子空间结构，其吸收光能量的情况也就不会相同，因此，每种物质就有其特有的、固定的吸收光谱曲线，可根据吸收光谱上的某些特征波长处的吸光度的高低判别或测定该物质的含量。因此紫外可见分光光度计有以下的应用：检定物质、与标准物及标准图谱对照、比较最大吸收波长吸收系数的一致性、 纯度检验、推测化合物的分子结构、氢键强度的测定、络合物组成及稳定常数的测定、反应动力学研究和有机分析。所以，掌握好紫外可见分光光度计的使用对以后的学习和科研具有很好的促进作用。
在生物化学实验中，滴定是另外一种重要的手段，我们知道滴定是一种化学实验操作也是一种定量分析的手段。它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。通过几次滴定实验我们对各种实验样品进行了定量的分析，得到了较准确的结果。掌握好滴定的技能，可以为分析样品的浓度打好基础。
接着，电泳分析为样品的分离与检测提供了另一种手段。带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳。利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术称为电泳技术。生物分析中大量应用了电泳分析，良好的电泳结果对实验者的操作水平要求较高。因此，我们不仅要严格操作，更要提高实验动手能力。
生物化学是一门引人入胜的科学，是医学的基础，对从分子水平上理解疾病有着广泛的帮助。《实用生物化学简易指南》一书于2018年由The Health Sciences Publisher出版社出版，作者是Sowbhagya Lakshmi和Divya Shanthi D’ Sa。本书用简单的语言提供生物化学实践的知识，并表述生物实验，以及每个实验的原理，操作步骤和临床重要性。每章下的要点突出了该实验的重要性和临床定位。这些要点不仅对考试有帮助，而且有助于医学生学习未来工作中有关临床研究和病人护理方面的知识，因此受到了学生的广泛好评。本书全面介绍了医学实验案例，以帮助学生了解疾病的生化基础，并与临床症状进行关联和解读。本版中的一些章节已经修订和更新，本版还收录了更多的案例研究，每个案例研究都附有一组问题，供学生探索答案。
本书作为研究生物化学实验技术的专业书记，内容专业详实，语言浅显易懂，除此之外还有以下特点：
1、本书不仅介绍了生物化学的基础知识，还详细介绍了方法和技术，并结合具体实例的应用，使读者能够更加全面的了解生物化学实验技术的发展与进步。
2、索引文献丰富，证明了这本书的知识性，真实性。而且，这些索引文献绝大部分都是最新研究，让读者全面了解该领域的前沿进展。
3、在本书的最后，将出现的专业词汇都罗列出来，并予以注解，大大方便了大家在阅读过程中对生物化学研究的专业术语的认知。
4、本书最鲜明的特点就是，图片生动形象，语言浅显易懂。语言介绍的同时，附上可以说明问题的图片，本来复杂枯燥的生物化学知识变得简单易懂，增加了本书的趣味性，对于初学者有很大的帮助。
本书目录
2. 实验室安全规则
3. 标本采集与处理
4. 生化实验室用玻璃器皿
6. 蛋白质的定性分析
7. 非蛋白含氮物质
8. 正常尿液的定性分析
9. 尿液中异常成分的定性分析
10. 血红蛋白及其衍生物
11. 样本抽查
12. 比色学原理
13. 血糖的估算
14. 血尿素测定
15. 尿肌酐的测定
16. 血清无机磷的测定
17. 血清总蛋白的测定
18.色谱分析法
19. 电泳
20. 葡萄糖耐量试验
21. 血清天门冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶的测定
22. 血清胆固醇的测定
23. 血浆抗坏血酸的测定
24. 火焰光度计
25. 脑脊液分析
26. 尿液中白蛋白的测定
兰天 武汉大学生命科学学院 硕士研究生