Microbiology
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出版社:Wiley
索书号:Q93/2012
ISBN:9780470646212
藏书地点:武大外教中心
微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。在我国教科书中,将微生物划分为以下8大类:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的,像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”。
微生物的特点有:(1)折叠体小面大:一个体积恒定的物体,被切割的越小,其相对表面积越大。微生物体积很小,典型的例子:如一个球菌,其体积约1mm³,可是其表面积却很大。这个特征也赋予了微生物如代谢快等其他特性的基础。(2)生物转换能力强:微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究,乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。(3)折叠生长繁殖快:相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度。微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用,如发酵、单细胞蛋白等。微生物是人类不可或缺的好朋友。
微生物与宿主的关系可分为:(1)寄生:是生物体共生关系中的一种状态,是微生物得利而机体受害的一种生活关系。共生包括互生、共栖和寄生。(2)病原体:是引起机体感染而致病的微生物。(3)正常菌群:人体的体表及与外界相通的腔道寄居着一定种类和数量的微生物,在一定条件下,微生物与宿主、微生物与微生物之间相互制约,相互依赖,长期适应,处于微生态平衡。正常定植于人体各部位的细菌群称为正常菌群。包括三种状况:①常居菌;②过路菌,暂时寄居于常居菌存在的部位;③条件致病菌或机会致病菌,在一定条件下使免疫功能低下。宿主、老人、新生儿及慢性消耗性疾患和重危病人等发生感染。正常菌群对构成生态平衡起重要作用,包括生物拮抗,促进机体免疫,与衰老有关,合成维生素和细菌素。(4)菌群失调:由于宿主、外环境的影响,导致机体某一部位的正常菌群中各种细菌出现数量和质量变化,原来在数量和毒力上处于劣势的细菌或耐药菌株居于优势地位,在临床上发生菌群失调症或称菌群交替症。(5)机体对病原体的抵抗力:机体抵御微生物感染的基本因素包括完整的皮肤、黏膜以及血脑屏障、胎盘屏障等抗微生物侵袭的屏障作用;各种分泌液的保护;正常菌群的拮抗;吞噬细胞、细胞因子、补体系统等非抗原特异的免疫辅助因素等。(6)抗细菌免疫:细菌感染常可分为胞外菌感染和胞内菌感染两类,机体对这两类感染的免疫反应亦有差异。机体对细菌感染的免疫反应包括:①抗胞外菌免疫:以中性粒细胞的调理吞噬,以及抗体和补体的溶菌作用为主,见于葡萄球菌、链球菌、奈瑟菌、许多革兰阴性杆菌等细菌的感染。②抗胞内菌免疫:主要依靠细胞免疫,见于结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌、布鲁菌、沙门菌等细菌感染。③抗毒素免疫:指抗外毒素的免疫,是以抗体为主的免疫反应。见于白喉、破伤风、气性坏疽等以外毒素致病的病原菌感染。
《微生物学》一书于2012年由Wiley出版社出版,作者是Jacquelyn G. Black。微生物无处不在,它们存在于从山脉、火山到深海喷口和温泉的一系列环境中。微生物可以存在于我们呼吸的空气中,我们吃的食物中,甚至在我们自己的体内。事实上,我们每天都与无数的微生物接触。虽然有些微生物会导致疾病,但大多数不是疾病制造者;相反,它们在提供能量并使生命成为可能的过程中发挥着关键作用。有些甚至可以预防疾病,有些则被用于治疗疾病。由于微生物在世界上扮演着不同的角色,微生物学一直是一门令人兴奋和关键的研究学科。本书在该系列前几版畅销的教科书的基础上,以同样迷人的写作风格贯穿整个叙述,加强了对微生物学研究的介绍。相较于前几版文本更易于阅读,并集中在微生物学,联合健康,农业和食品科学主题。
本书作为研究微生物学的专业书记,内容专业详实,语言浅显易懂,除此之外还有以下特点:
1、本书不仅介绍了微生物学的基础知识,还详细介绍了宿主和微生物的关系以及产生疾病的过程,并结合具体实例的应用,使读者能够更加全面的了解微生物学。
2、索引文献丰富,证明了这本书的知识性,真实性。而且,这些索引文献绝大部分都是最新研究,让读者全面了解该领域的前沿进展。
3、在本书的最后,将出现的专业词汇都罗列出来,大大方便了大家在阅读过程中对微生物学研究的专业术语的认知。
4、本书最鲜明的特点就是语言浅显易懂,对于初学者有很大的帮助。
本书目录
1. 微生物学的历史和范围
2. 化学基础
3. 显微镜和染色。
4. 原核和真核细胞的特征
5. 新陈代谢的重要概念
6. 细菌的培养和生长
7. 微生物遗传学
8. 基因转移和基因工程
9. 细菌分类法介绍
10. 病毒
11. 真核微生物和寄生虫
12. 灭菌和消毒
13. 抗菌治疗
15. 流行病学和院内感染
16. 先天宿主防御
17. 适应性免疫和免疫的基本原则
18. 免疫失调
19. 皮肤和眼睛的创伤和咬伤疾病
20. 泌尿生殖和性传播疾病
21. 呼吸系统的疾病
22. 口腔和肠胃疾病
23. 心血管、淋巴和系统性疾病
24. 神经系统疾病
25. 环境微生物学
26. 应用微生物学
兰天 武汉大学生命科学学院 博士研究生