生物学与文化

Between Biology and Culture

作者：Holger Schutkowski

出版：Cambridge University Press

索书号：Q983/B565/2008/Y

ISBN: 978-0-521-85936-3

藏书地点：武大外教中心

《生物学与文化》一书于2008年由Cambridge University Press出版，作者是Holger Schutkowski。人类通过文化和生物的独特融合来适应环境。两者都是我们存在的本质，构成了人性的双重方面。这本书通过介绍人类遗骸的科学方法的原则和应用来探讨这一密切的相互关系。它们在人类生态环境下的欣赏，结合了自然环境的条件以及过去的文化、社会和政治环境，为发现和解释我们的生物文化身份提供了框架。《生物学与文化》一书是为学术研究人员和学生编写的，它汇集了从埋藏学到个体生活史、从季节性到食物、从幸福到疾病、从遗传学到流动性、从身体理论到法医个性化等主题的章节。这些贡献探索了骨骼分析的潜力，以超越观察的表面价值，并检测人类遗骸中编码的文化策略的生物学结果。

“生物学与文化”一词起源于布拉德福德大学生物人类学研究中心(BARC)的首届研讨会。该研究中心于2003年成立，并于同年5月24日举行了题为“科学与人文界面的生物人类学”的研讨会。布拉德福德大学在分析古今人类骨骼遗骸方面有着悠久的国际水平、基于科学的研究传统。BARC的前身是卡尔文·威尔斯实验室，拥有英国考古部门中最大的人类骨骼遗骸收藏，包括新石器时代到19世纪的材料。与新中心的遗产和目前的优势相一致，本书强调如何使用人类骨骼遗骸来推断过去的人类生活方式和生活条件，并在文化和自然环境的背景下调查人类身份的各个方面。

贯穿《生物学与文化》一书的主题是，人类不同于其他动物，通过生物学和文化适应环境。理清这两个变量对过去人类适应的影响，是现代生物人类学家的任务。在生物学和文化之间展示了现代的，主要是英国的研究，满足了这一挑战，也为未来的研究指明了有前途的途径。本书大致可以分为两个方面，第一个强调骨骼分析的基本方面，第二个侧重于应用尖端技术来分析生物学和文化之间的界面。第一类的例子包括关于在法医人类学中确定人类遗骸身份的论文。从骨骼材料评估人类的健康状况，分析疾病生态学，将季节性和气候变化与古人类化石记录联系起来，并重建过去的人类饮食。第二类是贡献论证，如何使用不同的同位素分析方法来从钙化组织中收集饮食信息，并确定个体的断奶年龄，以及人类迁移和流动模式。DNA分析预示着我们在过去对人类的理解上发生了一场革命，这里提出的贡献既回顾了遗传学在理解系统发育中的应用，亲缘关系和个体遗传关系，并强调在应用现代遗传方法时必须考虑到的藏红花学因素。

人类的身份本质上是由文化策略的生物结果所塑造的。要理清人类生物学和文化在过去人口中的相互作用和相互依赖，需要全面的努力。本书概述的方法的起点是骨骼证据，主要是由考古组合的人类遗骸所代表，这构成了对过去人类生物学研究的最直接和直接的途径。广泛的先进分析技术现在可以提供数据，以促进生物文化适应和特性的解释。人类身份是多方面的，尽管人们普遍认为它总是社会性的，因此可以推断为文化性的。事实上，它在广义上是通过生物表征和文化表征的相互作用来表达的，因此必须被视为更具有包容性，以反映人性的这两个方面，这是本书的大部分章节。

人类活动和行为的特点是文化调解生物的需要和表达。文化是人类固有的本性;我们离不开它。因此，人类在任何生态环境中的存在都会留下文化印记;自然环境是由文化活动塑造的。因此，适应是一种生物文化，它是在当地条件下发生的，它的结果反映了当地的多样性。因此，人类对流行和波动的环境的生物文化适应不可避免地产生了大量的特性，以及地点、资源和行为这些基本类别的变化。用生态学的术语来说，这些特性反映了物质、能量和信息的流动，对这些流动的控制、引导和操纵是人类生态位的一个显著特征。人类对文化环境的创造和反应能力是双重人性的基石。生物学还是文化优先几乎是一个有争议的问题，因为这两者是如此紧密地交织在一起，以至于不可分割。人类依赖培养包来生存和维持生命支持系统的后果是，从骨骼记录中收集的信息总是具有文化内涵，这最终反映在生化、形态或遗传特征上，例如，饮食。

《生物学与文化》一书共分为12个章节，收集的文章旨在探索方法，研究范围从酒味学到个人生活史，从季节性到食物，从健康到疾病，从遗传学到流动性，从身体理论到法医个性化。对于从骨骼中获取基本的人类学信息，如年龄或性别，将不作具体的说明。这些方面最近已经在社会考古学的背景下进行了讨论。经过简要的历史回顾(第二章)，首先通过对基本方面的考虑发展生物文化主题;在法医调查中确定身份(第3章)，衡量过去和现在人口中人类福祉的方法(第4章)，疾病生态学(第5章)，季节性和气候变化对解释原始人类化石记录的重要性(第6章)，食物的内涵和过去饮食的重建(第7章)。随后的重点是使用某些分析技术来解决生物学/文化界面;以断奶为例的早期生活史事件的发现(第9章)，系统发育、亲缘关系和个体遗传关系的阐明(第10章)以及过去流动性和迁移的意义(第11章)。在此之前，读者将欣赏到基本的埋葬学考虑因素及其对考古人类遗骸中分子和化学信息存活的影响(第8章)。尸体理论和人类遗骸的物质性(第12章)为最初的身份主题搭建了一座桥梁。第二章由唐·布罗思韦尔撰写，是对过去150年左右的人类人口研究的简明个人描述。该章节由国际生物人类学的老前辈之一撰写，通过主题和时间提供了一个越来越难得的教育旅程的机会，概述了发展和说明了里程碑。

总之，《生物学与文化》一书涉及到人类变异的本质，以及许多试图将形成人类本性的各个方面的复杂性和相互关联系统化的尝试，以便更好地理解是什么在生物学上构成了我们这个物种的独特性。贡献往往来自那些学术隶属于人类学之外的学者。虽然这可能被视为一种善意的业余爱好者对一门正在努力寻找其焦点的学科的关注，但事实上，这对培养真善美有极大的帮助，值得一读。

本书目录：

贡献者列表

前言

致谢

1介绍

Holger Schutkowski

2人类种群生物学研究的两个历史维度

Don Brothwell

3法医人类学服务

Sue Black

4生物学与文化:评估生活质量

Richard H. Steckel

5过去人类种群的生态、文化和疾病

Donald J.Ortner, Holger Schutkowski

6季节性和环境变化的化石证据

Gabriele A.Macho

7对食物的思考:过去饮食习惯的证据和意义

Holger Schutkowski

8古老的蛋白质:还有什么有待发现?

M.J.Collins,E.Cappellini,M.Buckley, K.E.H.Penkman,R.C.Griffin, H.E.C.Koon

9早期生活活动的珐琅痕迹

Louise T.Humphrey

10用DNA调查过去的人类

Beth Shapiro,M.Thomas P.Gilbert, lan Barnes

11同位素与人类迁移:生物地球化学的案例研究

T.Douglas Price

12从身体到骨头再到后背:理论和人体生物考古

Kirsi Lorentz

邹娟 武大生科院 博士研究生