《微生物学:原则和探索》

Microbiology

作者：Jacquelyn G. Black

出版社：Wiley

中图号：Q1

ISBN：9781118743164

藏书地点：武大外教中心

微生物学的发展——从列文虎克对“微生物”的惊人观察，到巴斯德第一次在人类身上使用狂犬病疫苗，到弗莱明发现青霉素，再到今天开发艾滋病疫苗的竞赛——是科学史上最具戏剧性的故事之一。为了了解微生物在我们生活中扮演的角色，包括微生物和人类之间的相互作用，我们必须检查、了解和研究它们的世界——微生物的世界。微生物无处不在。它们存在于各种环境中，从山脉、火山到深海喷口和温泉。在我们呼吸的空气中，在我们吃的食物中，甚至在我们自己的体内都可以发现微生物。事实上，我们每天都与无数的微生物接触。虽然有些微生物会导致疾病，但大多数微生物不会产生疾病;相反，它们在提供能量和使生命成为可能的过程中发挥着关键作用。有些甚至可以预防疾病，有些则用于治疗疾病。由于微生物在世界上扮演着不同的角色，微生物学仍然是一门令人兴奋和关键的研究学科。由于微生物影响我们的日常生活，微生物学提供了许多挑战，也提供了许多回报。看看你当地的报纸，你会发现与微生物学有关的条目:举几个例子，关于疾病的报道，如艾滋病、结核病和癌症;疟疾和登革热或“新”疾病的死灰复燃。

你知道你肠道中的微生物(肠道微生物组)甚至在你出生之前就会影响你吗?如果你的母亲在怀孕期间肥胖，她的肠道微生物多样性很低，她会遗传给你，为你以后的肥胖和糖尿病的发展奠定基础。随着女性临近分娩日期，有益微生物会迁移到产道，并有希望将它们传递给婴儿。但如果是早产或剖腹产，它就不会得到它们。即使是剖腹产母亲的母乳也缺乏适当的微生物多样性——6个月后也达不到正常水平。但如果在剖腹产之前，母亲已经分娩了几个小时，那么从第一天开始，乳汁就会是正常的。难产会导致肠道渗漏，使微生物进入循环系统并到达母乳。所以当你计划要孩子时，想想微生物的影响:在怀孕前减肥，不要进行不必要的剖腹产，以及母乳喂养。这些微生物很重要。

最令人兴奋和最具争议的新进展之一发生在5年前，当时克雷格·文特尔(因人类基因组而出名)制造了一个合成细菌。他是否篡夺了上帝的角色? 我们有必要担心一群新的人造细菌会破坏环境，制造新的疾病，或者引发大规模的流行病吗?或者，它们能解决诸如提供生物燃料以满足能源需求等问题吗?

贯穿这本书的主题是微生物学，这是一个当前的，相关的，令人兴奋的中心科学，影响我们所有人。作者想和读者们分享她的喜悦。我们将会跟着作者踏上一段探索微生物相关性的旅程。从农业到进化，从生态学到牙科，微生物学在无数领域为科学知识和人类问题的解决做出了贡献。因此，本文的目标是让读者了解这门科学的历史，它的方法论，它对人类的许多贡献，以及它继续走在科学发展前沿的许多方式。

这本书满足学生在健康科学以及生物学专业和学生登记在其他科学项目谁需要一个坚实的基础微生物学。它旨在为两种观众服务——部分通过使用丰富的临床重要信息来说明微生物学的一般原则，部分通过提供各种各样的附加应用。在这个版本中，方框中的文章标题以不同的颜色显示，以帮助学生轻松识别应用程序的类型。第九版的组织继续结合逻辑和灵活性。章节从化学，细胞，和显微镜的基础在单位分组;新陈代谢、生长和遗传学;微生物与多细胞寄生虫的分类;控制微生物;宿主的相互作用;人类的传染病;最后是环境问题和应用微生物学。章节序列将是有用的在大多数微生物课程，因为他们通常教。但是，并不一定要按目前的顺序分配章节;在按照不同路线组织的课程中使用这本书是可能的。

在一个变化如此之快的领域——有新的研究，新的药物，甚至新的疾病——一篇文章必须尽可能与时俱进。这本书结合微生物学的所有方面的最新信息，包括地质微生物学，噬菌体治疗，深热生物圈，和临床实践。基因工程、肠道微生物组、粪便移植、朊病毒、噬菌体、巨型Mimi病毒、宫颈癌和免疫学等重要且快速发展的课题受到了特别关注。

免疫学最有趣的新观点之一是在第18章的开篇:蠕虫是我们的朋友吗?治疗克罗恩病、肠易激病等自身免疫性疾病的方法是每2 ~ 3周给患者2500个鞭虫卵。它们孵化了，但不能发育，因为它们在错误的宿主中。但它们诱导了一种双赢的共生关系:它们诱导抑制宿主的炎症免疫反应，这意味着它们不会被杀死(这是它们的胜利)。人类宿主的胜利在于没有会导致自身免疫性疾病的巨大炎症免疫反应。我们的祖先一定都有很多种类的蠕虫，他们可以和这些蠕虫进化成共生关系。

微生物学的快速发展使微生物的教学和学习具有挑战性。因此，第九版《微生物学:原理与探索》力求书写简单、直白、实用;清楚和彻底地描述微生物学的概念和方法; 并且提供对学生来说是尽可能容易获得的信息。喜欢一门课程的学生比那些把它当作一剂药的人更有可能在更长的一段时间内记住更多的内容。所以，本书除了那些直接和权威的叙述，学生们会发现还注入了幽默，引人入胜的故事和个人反思，作者希望通过本书传递一种发现奇迹的感觉和对微生物生活的热情。

《微生物学:原则和探索》一书于2015由 Wiley出版，作者是Jacquelyn G. Black。《微生物学：原理与探索》多个版本已成为畅销教材，作者们采用了引人入胜的写作风格，她将对这一主题的热情贯穿于叙事之中。该文本以学生友好的方式向读者介绍了微生物学的研究。本文适用于非专业和混合专业微生物学课程，以及相关的健康、农业和食品科学课程。

本书作为讲述微生物学的书籍，内容专业详实，语言浅显易懂，具有以下特点：

1、语言浅显易懂，图文结合，帮助读者理解

2、含有大量参考文献，帮助读者进一步理解微生物学的相关知识

3、本书最后罗列大量微生物学的专业词汇

本书目录

1微生物学的范围和历史

2化学基础

3显微镜检查和染色

4原核细胞和真核细胞的特征

5代谢的基本概念

6细菌的生长和培养

7微生物遗传学

8基因转移和基因工程

9分类学导论：细菌

10 病毒

11真核微生物和寄生虫

12灭菌和消毒

13抗菌治疗

14宿主-微生物关系和疾病过程

15流行病学和医院感染

16先天宿主防御

17适应性免疫和免疫的基本原则

18免疫障碍

19皮肤和眼睛疾病；伤口和咬伤

20泌尿生殖道和性传播疾病

21呼吸系统疾病

22口腔和胃肠道疾病

23心血管、淋巴和全身疾病

24神经系统疾病

25环境微生物学

26应用微生物学

附录

词汇表

临床案例研究答案

批判性思维问答

自测答案

索引

EULA

王昊宇 武汉大学生命科学学院 博士研究生