《口腔微生物学和免疫学》

Oral Microbiology and Immunology

作者：Lamont

出版社：‎ Wiley

中图号：R78

ISBN：9781555819989

藏书地点：武大外教中心

荷兰科学家安东尼·范·列文虎克(Antonie van Leeuwenhoek)首次对细菌和微生物进行了微观观察，他将其命名为“微生物”。1683年，范·列文虎克从自己的牙齿上刮下了物质，他描述说:“有一小块白质，厚得像面糊。”他写道:“那时我总是看到……在上述物质中有许多非常小的活的微生物。”在观察一位没有刷牙的老人的牙齿样本时，范·列文虎克发现了“一群数量惊人的活着的微生物，它们游得比我迄今所见过的任何动物都要灵活。”这些观察到的牙菌斑是最早记录到的活细菌。如今，我们认识到人类口腔是一个高度动态的生态系统，它支持着大量种类繁多的微生物的生命。事实上，每毫升唾液中大约有100万个细菌。这些细菌通常生长在口腔和鼻咽的硬组织或软组织表面，它们从这些表面脱落，并在残留的唾液中繁殖。传统微生物技术的使用，加上新的更复杂和敏感的分子生物学技术，已经帮助获得了对口腔菌群的巨大多样性的赞赏。最近的估计表明，口腔中可能发现700到1000种不同的细菌。对口腔微生物群的遗传学、ph值学和生物化学的更好的理解揭示了正常的微生物定位点是口腔健康的一个重要组成部分。

要了解口腔微生物如何持续存在，并在某些情况下导致疾病，有必要了解口腔菌群的结构、功能和生物活性。为什么?识别微生物的结构成分是很重要的，因为细胞表面的决定因素，如粘附蛋白，决定了微生物可以定植的组织。此外，许多有助于有机体引起疾病和损害宿主组织的能力的成分，如酶和多糖，被定位在细胞表面。对口腔微生物所具有的各种生物和生化活性的了解也很重要。细胞的代谢能力，如降解分泌到唾液和饮食中摄入的物质的能力，对口腔健康和疾病至关重要。微生物如何有效地利用可利用的营养物质决定了微生物是否会在口腔的特定部位建立并有效地竞争。此外，这些营养物质代谢的最终产物，如有机酸，对口腔组织有有害影响。本书重点介绍了细菌的分类、结构和功能的关键特征。目的是为更详细地描述口腔微生物、口腔微生物生态学、口腔菌群的生长以及口腔病原体使用的毒力机制提供基础。

《口腔微生物学和免疫学》一书于2020年由‎ Wiley出版，作者是Lamont。Lamont于1985年获得爱丁堡大学细菌学学士学位和伯丁大学博士学位。在宾夕法尼亚大学获得博士后奖学金后，专注于链球菌粘附机制。他于1989年进入华盛顿大学任教，并于1998年晋升为口腔生物学教授。他目前是路易斯维尔大学口腔免疫学和传染病系的德尔塔牙科教授和系主任。他的研究兴趣包括口腔细菌和宿主上皮细胞之间的多微生物协同作用和细胞相互作用。他为牙科学生和居民提供了30多年的微生物学和免疫学知识。

近年来，口腔微生物学领域的概念发生了根本性变化。微生物群落通过其与宿主炎症反应的界面被视为口腔疾病的基本病原。对结构化微生物群落的研究增加了我们对每个成员在口腔疾病发病机制中的作用的理解，这些原则适用于牙周炎和龋齿。在此背景下，《口腔微生物学和免疫学》第三版已由一个由作者和编辑组成的国际团队进行了大幅扩充和改写。当前版本的特色是：口腔感染和系统性疾病之间的联系修订和更新了免疫系统在口腔感染中的作用概述深入讨论了生物膜的形成和控制更广泛的插图和学生理解研究生、研究人员、，临床医生和学生都会发现新版在研究和实践中很有价值。近年来，口腔微生物学领域的概念发生了根本性变化。微生物群落通过其与宿主炎症反应的界面被视为口腔疾病的基本病原。对结构化微生物群落的研究增加了我们对每个成员在口腔疾病发病机制中的作用的理解，这些原则适用于牙周炎和龋齿。在此背景下，《口腔微生物学和免疫学》第三版已由一个由作者和编辑组成的国际团队进行了大幅扩充和改写。当前版本的特色是：口腔感染和系统性疾病之间的联系修订和更新了免疫系统在口腔感染中的作用概述深入讨论了生物膜的形成和控制更广泛的插图和学生理解研究生、研究人员、临床医生和学生都会发现新版在研究和实践中很有价值。

口腔微生物群落的研究一直处于破译结构性群落中出现的功能专业化的前沿。我们现在可以沿着从共生到毒性的连续统一体区分致病潜力的类别。附属病原体帮助和教唆更明显的病原体的活动。Keystone病原体通过调节群落参与者的组成和水平以及操纵宿主反应，在低丰度下发挥其影响。病原菌利用被破坏的宿主内稳态来繁殖和促进疾病。也许令人惊讶的是，至少对传统口腔微生物学家来说，对致病过程的了解越来越多，揭示了龋齿和牙周病之间惊人的相似性。尽管病因不同，但牙周炎和龋齿都是由菌群和宿主因素(炎症和膳食糖)之间的前驱循环驱动的，它们会导致内稳态的致病性破坏并维持疾病。

正是在这样的背景下，《口腔微生物学与免疫学》第三版得到了实质性的扩展和改写。希望通过更广泛地使用插图来提高学生的理解能力。然而，没有改变的是，重点是微生物和宿主成分的整合及其与健康和疾病的关系。我们还保持了以前版本的格式，其中各章都是独立的，所以可以单独或结合其他主题来研究各个主题。每章末尾都有简洁的要点，文本主要针对牙科学生。研究生、住院医生、研究人员和临床医生都会发现《口腔微生物学和免疫学，第三版》是一个完整的资源。

本书作为讲述微生物学的书籍，内容专业详实，语言浅显易懂，具有以下特点：

1、语言浅显易懂，图文结合，帮助读者理解

2、含有大量参考文献，帮助读者进一步理解微生物学的相关知识

3、本书最后罗列大量微生物学的专业词汇

本书目录

第一节口腔微生物学和免疫学的一般原则

第二节感染性口腔疾病

第三节口腔疾病的控制

王昊宇武汉大学生命科学学院博士研究生