Animal Genetics Epigenetics and Chromatin
作者：Meenul Mathur; Sofia John
出版：Westbury Publishing Ltd
索书号：Q953/M432/2020/Y
ISBN: 978-1-913229-28-8
藏书地点：武大外教中心
遗传学是一个迷人的生物科学领域，为人类的福祉提供了很大的空间。在教授这门课程时，作者意识到需要一本简单的书来促进学生对遗传学原理的理解。遗传物质包含在所有细胞的细胞核内。它由DNA和相关蛋白质组成的极细的线状结构组成。在它里面储存着遗传信息，构成基因组的整个基因库。具有相同外观、行为和其他特征的动物被称为特殊品种，它们是通过剔除特定特征和选择其他特征来繁殖的。纯种动物有一个单一的，可识别的品种，有记录的纯种被称为纯种。杂交品种是两个纯种的混合，而混合品种是几个品种的混合，通常是未知的。动物育种从种畜开始，即用于计划育种目的的一组动物。动物遗传学家可能负责制定选择性育种计划，进行遗传学研究，制定策略以提高理想性状的遗传力(如奶牛的产奶量增加或肉牛的胴体重量增加)，研究群体遗传学，并绘制各种物种的基因组图。这本书涵盖了教学大纲中规定的动物遗传学和育种的所有主题。
遗传学是一个迷人的生物科学领域，为人类的福祉提供了很大的空间。在教授这门课程时，作者意识到需要一本简单的书来促进学生对遗传学原理的理解。20世纪70年代，随着三种新技术的发展，遗传学的新时代开始了，这三种技术使直接分析和操纵基因成为可能。在这个阶段对DNA的研究主要是在细菌上进行的，因为它们的生成时间非常短，DNA非常简单。大多数新发现都来自对细菌遗传学的研究。汉密尔顿·史密斯发现细菌产生“限制性内切酶”，这种酶有能力在特定位点切断DNA分子。爱丁堡大学的ED Southern开发了一种技术，通过这种技术可以从整个DNA补体或基因组中分离出特定的基因。这个过程被称为Southern blotting。
基因工程是一项彻底的新技术，它不仅打破了物种之间，而且打破了人类、动物和植物之间的基本遗传障碍。通过结合不同和没有亲缘关系的物种的基因，永久地改变它们的遗传密码，新的生物被创造出来，并将遗传变化通过遗传传给它们的后代。一些转基因动物被设计用来表达生物药物。食用这些食品后，这些产品在生物体中保留其生物活性是一个安全问题。所有的蛋白质和多肽通常在消化道中被分解，从而破坏了它们的生物活性。只有小肽能通过消化上皮的屏障。然而，对于那些消化上皮细胞因疾病或损伤而受损的人来说，问题仍然存在。同样，幼儿的消化上皮在几周到几个月的时间内可以被蛋白质渗透，在此期间，这些蛋白质可以进入血液。这对牛奶中含有的生物活性肽造成了真正的问题。多肽或Droteins可能会对消化系统产生负面影响。通过在牛奶中添加杀菌蛋白来降低奶牛对金黄色葡萄球菌引起的乳腺炎的易感性或控制鱼类细菌性疾病，可能会破坏消费者肠道菌群的细菌平衡。在过去的几十年里，动物育种的面貌发生了显著的变化。动物育种过去掌握在少数杰出的“育种家”手中，这些人似乎拥有“培育优良牲畜”的特殊艺术和技能。如今，动物育种在很大程度上是由科学技术主导的。在一些牲畜品种中，动物育种掌握在大公司手中，个体育种者的作用似乎有所下降。这种变化有几个原因。首先，养殖业已经采取了科学的原则。观察被测量所取代，直觉部分被计算和科学预测所取代。其他重大发展都是由生物技术的引入引起的。这些大致是生殖技术，和分子遗传技术。
遗传学是一个迷人的生物科学领域，为人类的福祉提供了很大的空间。动物遗传学家从事研究基因和提高动物种群中所需性状的遗传能力。动物遗传学家可能负责制定选择性育种计划，进行遗传学研究，制定策略以提高理想性状的遗传力(如奶牛的产奶量增加或肉牛的胴体重量增加)，研究群体遗传学，并绘制各种物种的基因组图。
细胞学——研究细胞结构和功能的科学——的进步，使科学家们能够更深刻地欣赏孟德尔的工作。1902年，美国生物学家萨顿和德国细胞生物学家波维里分别注意到了孟德尔单位和染色体之间的相似之处。染色体遗传基础的证明产生了现代遗传学。遗传学一词是1905年由英国生物学家威廉·贝特森创造的。基因和基因型这两个术语是由德国科学家威廉·约翰森在1909年提出的。
1905年，美国生物学家埃德蒙·b·威尔逊和内蒂·斯蒂文斯分别发现并鉴定了性染色体。威尔逊在蝴蝶身上发现了X染色体，史蒂文斯在甲虫身上发现了y染色体。x染色体和y染色体的发现帮助科学家们开始揭示新的遗传模式。
在这项研究中，最重要的是美国生物学家托马斯·摩根对果蝇的研究。1910年，摩根发现了第一个性别相关特征的证据，即果蝇x染色体上的眼睛颜色特征。有了这一发现，摩根成为第一个确定特定染色体上基因位置的科学家。摩根也是第一个解释连锁的含义的人，当在同一染色体上发现的多个基因一起遗传时，就会发生不寻常的遗传模式。
摩根的一个学生，美国生物学家阿尔弗雷德·斯特特文特，发现了染色体交叉机制的早期证据，即染色体交换基因的现象。20世纪30年代，美国遗传学家哈丽特·克莱顿和芭芭拉·麦克林托克的研究出现了更明确的证据。他们通过玉米种色实验证明了基因重组。麦克林托克后来因其在转座元件方面的研究而受到关注，转座元件是在染色体内甚至染色体之间移动的大型遗传片段。她对这些元素的研究，通常被称为跳跃基因，为麦克林托克赢得了1983年的诺贝尔生理医学奖。
这是一本参考书。所有的事情都只是从公共领域的各种来源中汇编和编辑。这本书涵盖了教学大纲中规定的动物遗传学和育种的所有主题。
本书目录：
1. 简介
2. 转基因动物:致敏性和超敏性
3.动物繁殖
4. 动物的遗传改良
5. 动物细胞与媒介文化
6. 动物饲养:概念与实践
7. 动物遗传资源
8. 转基因动物
邹娟 武大生科院 博士研究生